食品检验检测技术专业教学资源库包括专业信息库、课程资源库、素材资源库、行企信息资源库、培训认证库、技能竞赛库、特色专题库七大子库，是集高职食品检测类专业教学、食品企业员工技能提升、就业创业者培训和食品消费者教育等功能于一体的开放式数字化专业服务平台。